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　风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

　2021年5月13日，泰国公共卫生部发布第426号公告，即固体植物茶饮国家标准。标准的主要内容包括产品定义和分类、含水量等理化指标、产品应遵守的微生物、农残、污染物等卫生标准、食品添加剂使用要求(不得

　时间轴扭转至二月，冬末与初春交接，迎着风雪，以傲骨姿态绽放美丽花形，春日的娇艳，是砥砺了风寒，用明艳送来的温暖和芳香。波司登保暖羽绒新品上新，甄选蓬松大朵棉填充，均匀铺满服饰温暖躯体，选用明媚彩色为主

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　爱儿健Aicoken，一个不断沉淀却始终焕发着新意与活力的童装品牌，以一场别开生面的2025秋冬季新品发布会，再次展现了其作为童装领域先驱的非凡魅力。以“带你感受不一样的温暖”为主题，探索未来童装趋势

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　中国消费者报武汉讯记者吴采平）“五一”假期将至，旅游餐饮等消费需求将集中释放。为进一步规范节日期间湖北省市场经营秩序，营造法治诚信的消费环境，切实保障广大消费者度过平安祥和的节日，4月24日，湖北省市

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　近日，玉林市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、糕点、肉制品、奶制品、豆制品、罐头、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、水产品、饮料、糖果、酒类、食用农产品、调味品等15类257批次食品进行了食品安全监督抽检

　中国消费者报报道记者张文章）GB23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》以下简称新国标）将于今年9月1日正式实施。为倡导“厉行节约、反对浪费”，推动治理茶叶过度包装乱象，4月6日，福建

　现如今，玻璃越来越受到消费者的青睐，不但有磨砂玻璃、热熔玻璃、彩绘玻璃等装饰效果较强的艺术玻璃，还有各种功能型玻璃，例如隔音降噪的夹胶玻璃、中空玻璃和隔热阻燃的防火玻璃等。临街窗户与卫生间玻璃窗通常为

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　中国消费者报报道记者王文郁）4月11日，抚顺市市场监管人员对该市2所学校、1家酒店和1家餐馆落实反餐饮浪费情况进行检查，记者随行采访看到各具特色的杜绝餐饮浪费宣传形式和相关保障措施。市场监管工作人员在

　在母婴营养品市场，全国性品牌的稀缺与“区域围城”现象长期存在，制约了产品的市场扩张与品牌影响力。然而，随着新一代消费群体的崛起，以及社交媒体和数字营销的蓬勃发展，母婴营养品品牌正迎来全新发展机遇。如何